AMARES DE MAR
Sanguche de Merluza Frita$4.500
Filete de Merluza Frito, sin espinas, ni cola y ni cabeza, sobre una mayonesa tártara acompañada de Lechuga y ensalada “a la chilena”, Tomate, Cebolla, Ají Verde y un toque de cilantro y todo esto en una marraqueta porteña crocante.
Sanguche Sierra Ahumada$4.500
Un clásico del Bellamar, que se transformo en sanguche, la más fresca Sierra ahumada artesanalmente, acompañada de Lechuga, Cebolla Morada, Pepinillo Dill y Mayonesa, la mezcla perfecta imposible no atreverse a disfrutarla
Hamburguesa de Cochayuyos$4.200
Hamburguesa Artesanal de Cochayuyo acompañada de Sarsa Criolla, Cebolla Morada, Ají, Cilantro y unos toques de Limón, coronada con Palta en Marraqueta
AMARES DE TIERRA
Sanguche de Mechada$4.500
Baluarte de los Sanguches chilenos, su nombre porque la carne se “mecha” o rellena con trozos de vegetales. La palta y el tomate en rodajas le entregan la frescura necesaria, mayonesa y la marraqueta. Puedes pedir también la opción con queso.
Sanguche de Arrollado de Huaso$4.200
Clásico de la cocina del campo chileno y se prepara de manera artesanal, en base de Cerdo, aliños y pasta de ají rojo para dejarlo picante. Este sanguche a la italiana, Mayonesa, Palta y Tomate, queda como los dioses
Sanguche de Queso de Cabra$4.200
La mezcla perfecta del Queso de Cabra, Tomate, Pasta de Aceitunas, Champiñones y hojas verdes en un crujiente pan de marraquetas.
Sanguche Lomo Saltado$5.000
Inspirado en la popular receta peruana que consiste en un salteado de carne de vacuno con cebolla y tomate que se acompaña papas fritas hilo y toques de cilantro. Todo montado en un crujiente ciabatta de masa madre... Está de chuparse los dedos.
Sanguche Luco Pituco$5.200
Inspirado en la popular receta peruana que consiste en un salteado de carne de vacuno con cebolla y tomate que se acompaña papas fritas hilo y toques de cilantro. Todo montado en un crujiente ciabatta de masa madre... Está de chuparse los dedos
Sanguche de Pollo Frito$5.000
Un crujiente Filete de Ave frito, sobre hojas de lechuga fresca, acompañado de papas al hilo, Doble Queso Mozzarella, Salsa BBk y Mayonesa. Montado en ciabatta.
HAMBURGUESAS ARTESANALES
Hamburguesa de Garbanzos$4.200
Hamburguesa de Garbanzos, acompañada de frescas y crujientes hojas de lechuga, tomates, Pasta de Aceituna y Pepinillo en un crujiente pan marraqueta. Una sabrosa alternativa vegana.
Hamburguesa Amares$4.800
Hamburguesa de 160 grs de carne acompañada de doble Queso Mozzarella, coronada con Láminas de Tocino crujiente, acompañado con Papas hilos, Lechuga y Mayonesa, en un crujiente pan marraqueta. La mezcla de estos fuertes sabores, cautivará a todos por igual.
Hamburguesa Mon Cherie$4.800
Sabores Parisinos mezclados con sabores de Puerto…tal como el Jazz Huachaca, Elegante en sus sabores, finos y fuertes logrados por la mezcla del Queso Azul con el Queso Mozzarella, complementan la Cebolla Caramelizada y Champiñones. Quienes acompañan una generosa hamburguesa de 160 grs de Carne en Marraqueta… Solo queda decir… a Disfrutarla.
Hamburguesa El Rucio Americano$4.800
Un clásico que llego con sabores americanos y para quedarse, Una contundente hamburguesa de 160 grs de Carne con Salsa BBK, frescos Tomates, Pepinillos Dill y Doble Queso Cheddar en una crujiente marraqueta…mmmm. No te arrepentirás.
Hamburguesa Italiana$4.800
Un clásico que llego con sabores americanos y para quedarse, Una contundente hamburguesa de 160 grs de Carne con Salsa BBK, frescos Tomates, Pepinillos Dill y Doble Queso Cheddar en una crujiente marraqueta…mmmm. No te arrepentirás.
Hamburguesa Queso$4.500
Hamburguesa de 160 grs de Carne en fresco en pan marraqueta, con queso derretido.
Hamburguesa Sola$4.000
Hamburguesa de 160 grs de Carne en fresco en pan marraqueta.
CHORRILLANAS
Chorrillana Amares$7.500
Papas Fritas, Cebolla Frita, Calugas de Merluza Frita, con Carne y Salchichas
Chorrillana Foránea$8.500
Papas Fritas con Salsa de Queso Cheddar Crunch de Tocino y Cebollas
PARA BEBER
Bebidas$1.600
Lata de 350 cc., Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca sin Azúcar
Agua$1.200
Botella Vidrio 330 cc Vital con y sin gas
Jugos Naturales$2.700
Vaso de 330 cc., Piña, Frutilla, Mango, Maracuya, Chirimoya y Frambuesa
Jugos Tamaya 250cc$2.000
Arándanos, Syra, Pinot Noir y Chardonnay
Té Lipton o Café Nescafé Instantáneo$1.200
Té e Infusiones AH-MAD Tea$1.700
Ceylán - Earl Grey - English Breakfast - Chai Spice - Green Tea - Cinnamon - Fruit Selection - Mixed Berries - Raspberry Indulgence - Mango Magic - Lemon Citrus - Apple Refresh
Café Expresso / Café Expresso Doble$1.700 / $2.200
Americano / Americano Doble$1.900 / $2.400
Latte$2.800
Capuccino / Capuccino Vainilla / Capuccino Doble$2.300 / $2.500 / $2.800
Capuccino Vienes$2.800
Mocaccino$2.500
Chocolate Caliente$2.500
Frapuccino$2.800
Café Helado$3.000
Afogatto$2.500